2012年12月13日木曜日
ツナとアンチョビの豆乳パスタ
材料(五人分) パスタ500g ツナ缶4缶(オイルタイプ) 醤油適量 アンチョビ4缶
手順1.パスタを茹で始める。
手順2.フライパンにツナ缶とアンチョビを加え、加熱する。
手順3.2に豆乳を加え醤油で味を整える。
手順4.3パスタにあえて完成。
調味量があれば、一人前だいたい160円くらいです。
ほんとアンチョビが100円なんでできるレシピ。アンチョビが高かったら作れません。後、ツナと組み合わせると魚の風味が強くなります。私は好きなのでよいのですが、苦手な方はアンチョビの量を減らしてください。アンチョビやツナの油を各自で調節してください。
2012年11月27日火曜日
しらすと豆乳のパスタ
料(五人分) パスタ500g 豆乳、じゃこ(好きなだけ)、塩、オリーブオイル
手順1.フライパンにオリーブオイル(少量)と豆乳、じゃこを入れて加熱する。
手順2.パスタを茹で始める。
手順3.1が煮詰まってきたら、塩で味を整える。
手順4.パスタをボールに入れ、合わせたら、海苔をかけて完成。
調味量があれば、一人前200円くらいです。
じゃこが豆乳を吸いすぎたら、パスタの湯で汁で調整してください。
2012年11月17日土曜日
ツナとアボガドと海老の豆乳パスタ
材料(五人分) パスタ300g 豆乳200ml 海老400g ツナ320g 塩、アボガド、顆粒いりこ出汁、オリーブオイル
手順1.フライパンに豆乳、海老、ツナ、アボガド、顆粒いりこ出汁を加え、豆乳が分離しないよう加熱する。
手順2.パスタを茹で始める。
手順3.1の塩分の調節をする。
手順5.3をボールに移して、オリーブオイルを加える。
手順5.茹で上がったパスタに全てを絡めて完成。
調味量があれば、一人前だいたい200円くらいです。
アボガドを加熱するとなんかアメリカン?な味になりますね。なんかフライドポテトのような。私だけでしょうか?
2012年10月7日日曜日
豆乳とツナと海老のマカロニ
材料(五人分) マカロニ300g 豆乳200ml 海老400g ツナ320g 塩、醤油適量 オリーブオイル
手順1.フライパンに豆乳、海老、ツナを加え、豆乳が分離しないよう加熱する。
手順2.マカロニを茹で始める。
手順3.1の塩分の調節をする。
手順5.3をボールに移して、オリーブオイルを加える。
手順5.茹で上がったパスタに全てを絡めて完成。
調味量があれば、一人前だいたい200円くらいです。
がっつり魚介系なマカロニです。パスタと違って、ツナの混ざりがいいので食べやすいです。
追いオリーブを加えてみました。
2012年8月23日木曜日
2012年7月29日日曜日
豆乳とホタテのパスタ
料(五人分) パスタ500g 豆乳、ホタテ(好きなだけ)、昆布だし(少々)、オリーブオイル
手順1.フライパンにオリーブオイル(少量)と豆乳、ホタテ、昆布だしを入れて加熱する。
手順2.パスタを茹で始める。
手順3.1が煮詰まってきたら、塩で味を整える。
手順4.パスタをボールに入れ、合わせたら、海苔をかけて完成。
調味量があれば、一人前200円くらいです。
今回もすごい量のホタテを使用しました。ベビーホタテにはまってます。
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