2012年6月10日日曜日

豚肉のしょうが焼きパスタ

豚肉のしょうが焼きパスタ


材料(五人分) パスタ500g  豚肉500g  しょうがチューブ一本 醤油適量

手順1.パスタを茹で始める。
手順2.フライパンに豚肉としょうがと醤油を入れて加熱する。
手順3.2の水分が飛んできたら、パスタの茹で汁を加える。
手順4.3をパスタと混ぜて完成。

調味量があれば、一人前だいたい150円くらいです。

豚肉の部位によってオイルを使用するか決めてください。

スピーディーに出来上がるんですけど、豚肉の色をもう少し香ばしい色に仕上げたかったです。やっぱり漬け込むしかないのだろうか・・・

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