2012年6月10日日曜日
豚肉のしょうが焼きパスタ
材料(五人分) パスタ500g 豚肉500g しょうがチューブ一本 醤油適量
手順1.パスタを茹で始める。
手順2.フライパンに豚肉としょうがと醤油を入れて加熱する。
手順3.2の水分が飛んできたら、パスタの茹で汁を加える。
手順4.3をパスタと混ぜて完成。
調味量があれば、一人前だいたい150円くらいです。
豚肉の部位によってオイルを使用するか決めてください。
スピーディーに出来上がるんですけど、豚肉の色をもう少し香ばしい色に仕上げたかったです。やっぱり漬け込むしかないのだろうか・・・
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