豚肉とマカロニペペロンチーノ

レシピはこちらとこちらをご参考に・・・

もう豚肉が食べたかったってだけです・・・焼肉行きたい。

豚肉とマカロニ醤油味

材料(五人分)　マカロニ300g  豚肉600g  醤油(適量)　マヨネーズ

手順1.フライパンに豚肉とサラダオイルを入れて炒める。(醤油で味をつける)
手順2.マカロニを茹で始める。
手順3.ボールでマカロニとマヨネーズをあえる。
手順4.器にマカロニを入れ、上から豚肉をのせて完成。

調味量があれば、一人前だいたい160円くらいです。


完全、丼ものです。

少し豚肉を濃い目に味をつけて、マカロニに醤油を絡めるようなイメージで作って頂ければ・・・

にしても丼ものです。

温泉卵ものせちゃっていいかもwww

ネギと豚肉たっぷりパスタ(金のパスタ フェットチーネver)

レシピはこちらを参考にして頂ければと思います。今回は豚肉に脂身が多かったので特にゴマ油は使いませんでした。後、最近タンパク質の重要性に一同が気付き、タンパク質を増加し、パスタを300gにしてます。足りない人は御飯食べたりしてますが・・・

金のパスタを使用した給料日周辺レシピで、一人前250円くらいかかってます。金のパスタってほんと美味しい。

ネギと豚肉たっぷりパスタ

材料(五人分)　パスタ500g  豚肉600g　醤油、ごま油適量、ネギ

手順1.パスタを茹で始める。
手順2.フライパンで豚肉とネギをごま油で炒める。
手順3.2をボールに入れて、醤油とあえる。
手順4.3パスタにあえて完成。


調味量があれば、一人前だいたい140円くらいです。


これは豚肉を食べるためのパスタです。お肉を食べたいときに試してみてください。

予定がなければ、ニンニクを入れるのもアリです。

豚肉のしょうが焼きパスタ

材料(五人分)　パスタ500g  豚肉500g  しょうがチューブ一本　醤油適量

手順1.パスタを茹で始める。
手順2.フライパンに豚肉としょうがと醤油を入れて加熱する。
手順3.2の水分が飛んできたら、パスタの茹で汁を加える。
手順4.3をパスタと混ぜて完成。

調味量があれば、一人前だいたい150円くらいです。

豚肉の部位によってオイルを使用するか決めてください。

スピーディーに出来上がるんですけど、豚肉の色をもう少し香ばしい色に仕上げたかったです。やっぱり漬け込むしかないのだろうか・・・

豚肉醤油パスタ

材料(五人分)　パスタ500g  豚肉500g  醤油(適量)　ニンニク小さじ2

手順1.フライパンに豚肉とサラダオイルを入れて炒める。(軽く塩で下味をつける)
手順2.パスタを茹で始める。
手順3.1から豚肉を取り出し、残った肉汁に油とニンニクを入れてソースを作る。
手順4.ボールに豚肉とパスタを入れて、3と合わせて完成。(お好みで、海苔やマヨネーズをかけてください。)
※ボールにはパスタ→豚肉→調味料の順に入れてください！！順番を間違えると麺がしょっぱく、豚肉に味が付いていない状態になります！！必ず、調味料を豚肉にしみ込ませてから、混ぜてください！！

調味量があれば、一人前だいたい130円くらいです。

「これ丼物みたいですねwww」って言われました。

今回使用したパスタ

DE・CECCO(ディ・チェコ)のNo.10　Fedelini　（フェデリーニ）


少しづつですが、麺もいろいろ試していきたいです。

坦々麺風パスタ

材料(五人分)　パスタ500g  豚肉500g  醤油(適量)　唐辛子　すりごま

手順1.フライパンに水溶き唐辛子とサラダオイルを入れて、加熱し水分を飛ばす。(こうすることで唐辛子がなめらかな味になります。)
手順2.パスタを茹で始める。
手順3.器ににフライパンの唐辛子、すりごま、醤油を入れる。
手順4.豚肉を同じフライパンで炒める。
手順5.ボールに豚肉とパスタを入れて、3と合わせて完成。
※ボールにはパスタ→豚肉→調味料の順に入れてください！！順番を間違えると麺がしょっぱく、豚肉に味が付いていない状態になります！！必ず、調味料を豚肉にしみ込ませてから、混ぜてください！！

調味量があれば、一人前だいたい140円くらいです。

唐辛子と胡麻のコンビは食欲が出ます。

豚肉ペペロンチーノ風

材料(五人分)　パスタ500g  豚肉(好きなだけ)　ラード　醤油(適量)　ニンニク

手順1.フライパンに水溶き唐辛子とサラダオイルを入れて、加熱し水分を飛ばす。(こうすることで唐辛子がなめらかな味になります。)
手順2.パスタを茹で始める。
手順3.ボールにフライパンの唐辛子半分、ラード、ニンニク、醤油を入れる。
手順4.豚肉を同じフライパンで炒める。
手順5.3とパスタをあわせ、豚肉をよそって完成。


調味量があれば、一人前だいたい100円くらいです。

ホントは一緒に撮りたかったんですけど、皿にのらなかったんで別の皿で。
っていうかお肉の写真ってオートだとピントがずれるんですよね。料理しながらだとカメラの設定が大変なんでオートで撮ってるんですけど・・・うーん・・・

豚肉納豆パスタ

材料(五人分)　パスタ500g  納豆3パック　豚挽き肉200g　ラード(適量)　醤油(適量)

手順1.豚挽き肉を炒めて、完全に火を通す(油は引かないで、肉からでる油で炒める)。
手順2.パスタを茹で始める。
手順3.ボールに1と納豆とラードと醤油を投入。
手順4.茹で上がったパスタに全てを絡めて完成。



お好みでニンニクや、胡麻を入れてください。

調味量があれば、一人前だいたい80円くらいです。

納豆と豚肉がなかなか合います。