2012年7月29日日曜日
豆乳とホタテのパスタ
料(五人分) パスタ500g 豆乳、ホタテ(好きなだけ)、昆布だし(少々)、オリーブオイル
手順1.フライパンにオリーブオイル(少量)と豆乳、ホタテ、昆布だしを入れて加熱する。
手順2.パスタを茹で始める。
手順3.1が煮詰まってきたら、塩で味を整える。
手順4.パスタをボールに入れ、合わせたら、海苔をかけて完成。
調味量があれば、一人前200円くらいです。
今回もすごい量のホタテを使用しました。ベビーホタテにはまってます。
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