モッツアレラチーズとトマトのパスタ

材料(五人分)　パスタ500g　トマト水煮1缶　顆粒いりこ出汁16g　塩適量　モッツアレラチーズ好きなだけ

手順1.フライパンにオリーブオイルとトマト水煮、唐辛子を加え、煮立たせないよう加熱する。
手順2.パスタを茹で始める。
手順3.1にいりこを加える。
手順4.3にチーズを加え、焦がさないように溶かす。
手順5.4の塩分の調節をする。
手順6.茹で上がったパスタに絡めて完成。

調味量があれば、一人前だいたい140円くらいです。

ところどころにチーズが溶けているので違う食感が楽しいです。全部溶かす場合は違うタイプのチーズで。

豚肉とマカロニペペロンチーノ

レシピはこちらとこちらをご参考に・・・

もう豚肉が食べたかったってだけです・・・焼肉行きたい。

オーマイ 生風味 イカスミソース

少し市販のソースもこれから食べていきたいと思います。

で、第一回目オーマイ パスタソースのイカスミソース。これはなかなか個人では作れませんからね。美味しいですよ。少しオリーブオイルで炒めた輪切り唐辛子を足してます。

ホタテ、シャケ、ツナ、タラコのパスタ

材料(五人分)　パスタ300g 　サケほぐし身180g  ツナ160g  ホタテ200g タラコ100g 醤油適量　オリーブオイル

手順1.フライパンにサケほぐし身、ホタテ、ツナを加え、加熱する。
手順2.パスタを茹で始める。
手順3.1の塩分の調節をする。
手順4.ボールでたらことマヨネーズを絡める。(たらこの匂いを抑えるためのマヨネーズなので入れすぎない感じで。)
手順5.3をボールに移して、オリーブオイルを加える。
手順6.茹で上がったパスタに全てを絡めて完成。


海老が売り切れてて少し頭にきたんで、これでもかと海鮮をいれました・・・


一人前300円近いです・・・

納豆パスタ 二回目

レシピはこちら。

久しぶりに食べたかったんで、二回目ですが作りました。私はやっぱりバターが好きみたいです。

パスタで煮干つけ麺

こちらの煮干しスープがめちゃめちゃ美味しかったので、ペペロンチーノ風のつけ麺にできないかと思って作ってみました。パスタは茹で上げてオリーブオイルに絡めた状態です。

前回はパスタがスープの熱を奪ってしまい、レンジで何回も加熱しましたが、今回はあつもり状態です。

初めのうち、ちょっと熱すぎてスープが味わえなかったので、一回冷水で締めてから少しお湯をかけてパスタを温めるくらいが丁度かなと思いました。

豆乳とツナと海老のマカロニ

材料(五人分)　マカロニ300g 　豆乳200ml  海老400g  ツナ320g  塩、醤油適量　オリーブオイル

手順1.フライパンに豆乳、海老、ツナを加え、豆乳が分離しないよう加熱する。
手順2.マカロニを茹で始める。
手順3.1の塩分の調節をする。
手順5.3をボールに移して、オリーブオイルを加える。
手順5.茹で上がったパスタに全てを絡めて完成。

調味量があれば、一人前だいたい200円くらいです。

がっつり魚介系なマカロニです。パスタと違って、ツナの混ざりがいいので食べやすいです。

追いオリーブを加えてみました。

タバスコ納豆パスタ

こちらのレシピにこれでもかという量のタバスコをかけました。

「取り分けてからかけりゃいいだろう！！(怒)」と言われそうです。

私はタバスコ久しぶりだったんで、辛さを忘れていました。一味だけより辛味強いです。
納豆とは相性いいですね。

いかのトマトソースパスタ

こちらのレシピにいかを加えました。

写真はとてもお見せできるようなものではありません。

頑張ったんですけどね・・・盛り付け。

味は、いかとトマトです。

豚肉とマカロニ醤油味

材料(五人分)　マカロニ300g  豚肉600g  醤油(適量)　マヨネーズ

手順1.フライパンに豚肉とサラダオイルを入れて炒める。(醤油で味をつける)
手順2.マカロニを茹で始める。
手順3.ボールでマカロニとマヨネーズをあえる。
手順4.器にマカロニを入れ、上から豚肉をのせて完成。

調味量があれば、一人前だいたい160円くらいです。


完全、丼ものです。

少し豚肉を濃い目に味をつけて、マカロニに醤油を絡めるようなイメージで作って頂ければ・・・

にしても丼ものです。

温泉卵ものせちゃっていいかもwww