材料(五人分) パスタ500g 卵黄6個 醤油 バター20g
手順1.パスタを茹で始める。
手順2ボールに卵黄、醤油、バターを入れて合わせる
手順3.茹で上がったパスタに全てを絡めて完成。
調味量があれば、一人前だいたい60円くらいです。
少しオリーブオイルを足したほうがよかったかもしれないです・・・卵黄だけなんで、最初はいいんですけど、写真を撮り終えて取り分ける頃にはくっついてしまいました・・・
パスタの茹で汁を追加してもダマになりそうだし、味はいいんで何か策を考えたいですね。
鶏肉は甜麺醤で肉そぼろにしてこのうえにのせる予定だったんですが、皿に乗り切らずNGでした。
