2012年1月22日日曜日
ニンニクラードパスタwith九条ネギ
材料(五人分) パスタ500g ラード 九条ネギ 醤油(適量) ニンニク 黒胡椒
手順1.パスタを茹で始める。
手順2.ボールに九条ネギ、ラード、醤油、ニンニク、黒胡椒を投入。
(ネギは一番最後に入れたほうが、あまり醤油を吸収せず、ベターです。)
手順3.茹で上がったパスタに全てを絡めて完成。
調味量があれば、一人前だいたい50円くらいです。
すごい簡単なんですけど、結構好評でした。ネギとニンニクは相性いいですね。
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