材料(五人分) パスタ300g イカ3バイ 醤油、バターひとかけ、ごま油
手順1.パスタを茹で始める。
手順2.フライパンでイカをごま油で炒め、醤油で味を付ける。
手順3.2をボールに入れて、バターとあえる。
手順4.3パスタにあえて完成。
調味量があれば、一人前だいたい200円くらいです。
もう写真を見ていただければ分かる通り、イカで埋め尽くされてます。
ちょっと失敗したのが、イカの臭みを抑えようとして醤油が多すぎましたね。ニンニクやネギ、胡椒で抑えてあげると味に深みがでて一層美味しくなると思いました。
