にんにくの芽のペペロンチーノ

材料(五人分)　パスタ500g 　ニンニクの芽１袋　醤油適量　唐辛子　にんにく

手順1.フライパンにオリーブオイル（少量）とニンニクの芽を、唐辛子をいれ、弱火でじっくり加熱する。
手順2.パスタを茹で始める。
手順3.1のニンニクの芽に火が通ってきたら、いりこ出汁と茹で汁を加え乳化させてボールに移す。
手順4.パスタをボールに入れ、醤油で味を整えたら完成。

調味量があれば、一人前50円くらいです。

ニンニクの芽って使いやすい食材ですね。これから重宝すると思います。