エリンギパスタ

手順1.フライパンでエリンギとオリーブオイルを炒める
手順2.パスタを茹で始める。
手順3.1にパスタの茹で汁を加え、乳化したらいりこ出汁を加える。
手順5.4をボールに移して、醤油を加える。
手順5.茹で上がったパスタに全てを絡めて完成。

感想としては、エリンギの香りがすごかった！！まさにエリンギって感じでした。少し動物性の香りを加えたほうがよかったですね。